서 언
거베라(Gerbera hybrida)는 국화과(Asteraceae)에 속하는 대표적인 절화용 화훼작물로, 남아프리카 원산의 G. jamesonii 와 G. viridifolia의 교잡 기원을 가진 재배종이다(Rogers and Tija 1990). 두상화서에 설상화와 관상화가 방사상으로 배열되는 구조를 가지며, 다양한 화색·크기·화형을 지니고 사계절 재배가 가능하여 국내외 절화 시장에서 폭넓게 이용되고 있다 (Darras 2021;Zhou et al. 2022). 국내에서는 거베라를 이용 형태에 따라 절화와 분화, 화폭 크기에 따라 대형·중형·소형, 설상화 배열에 따라 홑꽃·반겹꽃·겹꽃, 설상화의 변형 형태에 따라 스탠다드·스파이더·파스타·폼폰형 등 다양한 기준으로 분류하고 있으며 형태적 변이가 크고 품종 분화가 활발한 작물로 평가된다(Jeong et al. 2016).
전 세계적으로 G. hybrida는 장미, 국화, 카네이션과 함께 주요 절화 작목에 속하며, 네덜란드·케냐·콜롬비아 등 주요 화훼 생산국을 중심으로 재배되고 있다(FAOSTAT 2021). 국내에서도 2022년 기준 재배면적 25.7 ha, 판매량 1,400만 본, 생산액 54.7억 원으로 경제적 비중이 높다(MAFRA 2022).
국내에서는 국립원예특작과학원과 지방농업기술원(경남·경북) 연구기관을 중심으로 장기간 대륜 단일화 중심의 절화용 품종 육성이 활발히 이루어져 왔다(Kim et al. 2020). 이는 국내 절화 소비 구조가 결혼식·개업식 등 행사성 화환 시장에 집중되어 있었기 때문이며, 이와 같은 환경에서 2019년까지는 대형 거베라가 유통시장의 80% 이상을 차지하였다(Song et al. 2022;KFIS 2019).
한편, 공간 활용성, 취급 편의성 및 화형 다양성에 대한 요구 증가로 소형 및 특이화형 절화에 대한 소비자 관심은 2010년대 이후부터 점진적으로 확대되어 왔으며, 이에 따라 거베라 품종 구성에서도 대륜 중심 구조에서 벗어난 다양한 화형·화폭의 품종 개발 필요성이 지속적으로 제기되어 왔다(Park et al. 2013). 최근에는 코로나19 팬데믹 이후 사회적 활동과 대규모 행사 여건이 변화하면서 전통적인 행사 중심의 화훼 소비는 위축되는 경향을 보인 반면, 온라인 및 전자상거래 기반 유통 채널의 확산과 함께 주거 공간 및 일상 환경을 장식하기 위한 절화 소비가 확대되고 있는 것으로 보고되고 있다(Future Market Insights 2025). 또한 화훼유통정보시스템 경매 통계에 따르면 2021년 이후 대형 거베라의 유통 비율은 50% 이하로 감소하였으며 2021-2024년 기간 동안 감소 추세를 보이고 있고, 소형·특이 화형 거베라에 대한 소비자 수요는 본격적으로 확대되고 있다 (KFIS 2021-2024). 이러한 최근의 시장 변화는 기존에 점진적으로 논의되어 온 소형·특이화형 거베라 개발 방향의 시장 전환을 가속화하고 그 필요성을 더욱 분명히 드러내는 계기로 작용 하였다. 소비자 측의 수요 변화뿐 아니라, 소형·특이화형 계통은 스탠다드형 대비 꽃목 처짐이 적어 철심 삽입·테이핑·플라스틱 캡 씌우기 등 꽃목보강작업이 필요하지 않다는 점에서 재배·유통 과정의 노동력을 크게 절감할 수 있다(Park et al. 2023). 이러한 생산적 이점은 소비자 선호 확대와 맞물려 농가의 재배 선호를 더욱 촉진하는 요인으로 작용하고 있다.
이와 같은 중장기적인 소비 구조 변화와 생산 효율성 향상에 대한 요구를 고려할 때, 소형·특이화형 절화용 거베라 품종 개발은 중요한 육종 방향으로 판단된다. 이에 본 연구에서는 화형 안정성과 우수한 재배 및 유통 효율성을 갖춘 아이보리색 소형 겹꽃 절화용 거베라 ‘페더핑크(Feather Pink)’를 육성하고, 본 품종의 육성 경위와 주요 생육 및 절화 특성을 보고하고자 한다.
재료 및 방법
교배 및 실생계통 양성
‘페더핑크(Feather Pink)’는 2011년 국립원예특작과학원에서 모본 ‘08B3-3’ 계통과 부본 ‘07B3-14’를 이용한 인공교배를 통해 개발되었다. ‘08B3-3’은 초세가 강건한 아이보리색 겹꽃 계통이며, ‘07B3-14’는 화색과 화형이 안정된 복색 계통이다. 교배 후 채종한 종자는 72공 육묘 트레이에 파종하고, 본엽 4-5매 전개기까지 야간 최저온도가 12-15℃ 조건의 온실에서 약 2개월간 육묘하였다. 육묘 완료 후 주당 재식 간격 30×20cm(2줄 재배)로 시험포장에 정식하였다.
계통 선발 및 증식
2012년 10월 개화한 실생 집단에서 화색, 화형, 초세 등을 기준으로 우수 개체를 1차 선발하였다. 선발 개체는 생장점 배양을 통해 기내로 도입하였으며, 초대배양은 MS 기본배지(Murashige & Skoog, 1962)에 sucrose 3%, agar 0.7%, BA 1.0 mg/L 첨가한 후 배지의 pH를 5.8로 조절하여 멸균하였으며, IAA 0.5 mg/L는 여과멸균하여 배지에 첨가하였다. 증식배 양은 MS 기본배지에 sucrose 3%, agar 0.7%, BA 0.2 mg/L을 첨가한 후 배지의 pH를 5.8로 조절하여 수행하였다. 배양 조건은 23±1℃, 광주기 16시간 환경으로 유지하였다. 조직배양묘는 약 45일간 순화한 후 온실에 정식하여 후속 특성 검정에 활용하였다.
특성검정 및 조사 기준
기내 증식묘 15주를 피트모스:펄라이트(7:3, v/v)의 혼합 배지에 정식하여 양액을 공급한 배지재배 방식으로 재배하였다. 생육 및 개화 특성조사는 농촌진흥청 농사시험연구조사기준(RDA, 2003)에 따라 1, 2차 특성검정을 수행하였으며, 이후 3차 특성검정은 국립종자원 작물별 신품종 특성조사 기준(KSVS, 2022)에 따라 화색과 화형이 유사한 대조품종 'Bolero LisaLisa'를 비교 대상으로 실시하였다. 식물체 부위별 색상조사는 RHS 컬러 차트(Royal Horticultural Society, 1986)를 기준으로 하였다. 절화수량은 2019년 10월부터 2020년 9월까지 1년간 정상 채화된 본수를 주당 평균값으로 산출하였다. 절화수명은 양성화의 약에서 화분이 방출된 시점의 절화를 화경 40cm로 절단한 후 항온항습실(25±3℃, RH 40-60%)에서 조사하였다. 2012년부터 2020년까지 반복된 1, 2, 3차 생육 및 개화 특성 검정을 통해 계통의 유전적 안정성과 재현성을 확인 하였다. 출원품종과 대조품종 간 평균 비교는 R ver.4.3.1(R Foundation for Statistical Computing, Vienna, Austria)을 이용하여 독립표본 t-검정으로 분석하였다.
기호도 평가
2020년 10월에 재배농가 12명, 육묘업체 3명, 관련 연구자 5명 등 총 20명을 대상으로 육성계통 평가회를 실시하였다. 기호도 설문 문항은 화색, 화형, 꽃크기, 균형미, 재배의향의 총 5개 항목으로 구성하였으며, 각 항목을 5점 척도(1=매우 낮음, 5=매우 높음)로 기호성을 평가하였다. 출원품종과 대조품종 간 각 항목별 평균 비교는 R ver.4.3.1을 이용하여 독립표본 t-검정으로 분석하였다.
결과 및 고찰
육성경위
국내 절화 시장의 소비 트렌드 변화에 대응하고자, 소형 고품질 거베라 품종 개발을 목표로 하였다. 2011년 초세가 강건하고 아이보리색 겹꽃 특성을 지닌 모본 ‘08B3-3' 계통과 화형이 안정적이며 살구·주황 복색 반겹꽃을 가진 부본 ‘07B3-14’를 이용하여 인공교배를 실시하였고, 총 24립의 종자를 채종하였다. 발아율은 91.7% 이었으며, 정식 후 22개체의 실생을 양성하였다. 이들 중 화색, 화형, 개화 안정성 등 종합 특성이 우수한 개체 '11B3-274'를 1차 선발하였다. 선발 계통은 생장점 배양을 통해 기내 도입하였고, 계대배양을 통해 기내 증식을 수행하였다. 2012년부터 2019년까지 1, 2차 생육 및 개화 특성 검정을 통해 유전적 안정성과 균일성을 확인하였으며, 2020년에는 '원교B3-65'로 계통명을 부여하여 3차 특성 검정 및 소비자 기호도 평가를 실시하였다. 평가 결과 해당 계통의 균형미, 소형 겹꽃 특성에 대한 선호도가 확인되었으며, 농촌진흥청 직무육성 품종선정위원회를 거쳐 '페더핑크(Feather Pink)'로 최종 품종화되었다(Fig. 1).
주요특성
‘페더핑크(Feather Pink)’는 아이보리색(RHS GW137C)을 기반으로 가장자리에 분홍색이감도는 소형 겹꽃 품종이다 (Fig. 2A, Table 1). 화폭은 평균 7.5cm로 대조품종 'Bolero LisaLisa'(7.9cm)보다 작으며, 외부 설상화는 좁은 도란형으로 길이 32.2mm, 폭 9.9mm 정도이다(Table 2). 꽃 중앙의 화심은 갈색이며, 평균 직경은 1.9cm이다. 연간 절화 수량은 75.3 본/주로 대조품종(73.7본/주)과 유사한 수준이었으며, 통계적으로 유의한 차이는 나타나지 않았다(Table 3). 절화장은 56.2cm로 대조품종(53.9cm)과 유사한 수준이었으며, 꽃대 직경은 상부 3.4mm, 중부 5.1mm로 강건하여 꽃목 휘어짐과 갈라짐 피해가 적었다. 절화수명은 평균 8.7일로, 대조품종 (12.0일)보다 유의하게 짧았으나(p < 0.01), 일반적인 거베라 절화수명 범위 내에 해당하여 유통에는 적합한 수준으로 판단되었다(Table 2 and 3).
재배상 유의점
‘페더핑크(Feather Pink)’는 일반적인 거베라 재배법에 따라 재배할 수 있으며(RDA 2013), 조직배양묘는 순화 후 4월경에 정식하는 것이 적기이다. 정식 직후 뿌리 활착 이전까지는 토양 과습을 피하고 뿌리썩음 증상 예방이 필요하다. 가을 개화를 목표로 할 경우 여름철 충분한 영양생장이 확보되어야 하며, 이 시기의 관리가 절화 품질을 좌우한다. 거베라의 생육적온은 18-25℃ 범위로, 국내에서는 절화 품질을 유지하기 위해서 여 름철 고온기와 겨울철 저온기에 온도 관리가 중요하다. 여름철 에는 30% 정도 차광과 충분한 환기가 필요하며, 겨울철에는 15℃ 이상 가온을 하여 재배하는 것이 좋다. 밀식을 지나치게 하거나 2-3년차 재배 에서 발생하는 지나친 분얼은 포기 내부 광환경이 악화되고 꽃눈 유실을 초래할 수 있다. 그러므로 적정 재식밀도(15~18주/3.3m2)를 유지하고 적엽 관리를 통해 성엽 수를 30매 내외로 관리하는 것이 좋다(Fig. 3). 출하시기는 양성 화 수술이 1-2줄 전개된 시점이 적절하다.
유용성
‘페더핑크(Feather Pink)'는 2020년 10월에 개최한 계통 평가회에서 화색, 화형, 균형미, 재배의향 항목에서 대조품종보다 높은 기호도 점수를 나타냈다(Table 4). 2022년 종자산업법에 따라 품종보호출원하였으며, 2023년 1월 12일 품종보호등록 (품종보호 등록 번호: 제 9300호)이 완료되었다. 해당 품종의 통상실시권 및 종묘 분양은 농촌진흥청 국립원예특작과학원을 통해 가능하며, 본 품종은 국내 절화 소비 트렌드에 부합하는 소형 계열로서, 재배자와 소비자 모두에게 높은 실용적 가치를 제공할 것으로 기대된다.
