ISSN : 1225-5009(Print)
ISSN : 2287-772X(Online)
ISSN : 2287-772X(Online)
Flower Research Journal Vol.32 No.S pp.51-51
DOI : https://doi.org/10.11623/frj.2024.32.S.51
DOI : https://doi.org/10.11623/frj.2024.32.S.51
Comparison of Seasonal Quality on Online Distributed Cut Roses
온라인 유통 절화장미의 계절별 품질 비교
Abstract
코로나 이후 온라인을 활용한 화훼 유통 비율이 증가하였다. 2023년 9월에 온라인을 활용한 화훼 유통품목을 조사한 결과 78 품목의 절화가 판매되고 있었다. 이는 aT화훼공판장에서 경매되는 117품목의 66%에 해당하는 비율이다. 온라인을 통한 화훼의 판매는 온라인 플랫폼 기업에서 직접 농가에서 매입한 화훼를 판매하는 방식, 온라인 유통업체에서 운영하는 플랫폼에서 거래가 이루어지는 순간 농가에서 매입이 이루어지는 방식, 중도매인이나 농업인이 오픈마켓을 통해 직접 판매하는 방식이 있다. 온라인 플랫폼 기업에서 직접 화훼를 매입하여 판매하는 방식은 농가에서는 대량의 상품 판매가 가능하지만, 수수료 비율이 높다. 재배 농가가 오픈마켓을 활용해 상품을 직접 판매하는 방식은 판매 수요가 일정하지 않는 단점이 있지만 플랫폼 활용을 위해 지불하는 거래 수수료 비율이 낮기 때문에 많은 농업인들이 직접 판매하는 방식에 대한 관심이 높다. 소비자 입장에서도 오픈마켓을 활용 해 농가에서 직접 판매하는 절화장미는 수확 즉시 판매되기 때문에 품질이 우수하다. 하지만, 소비자들은 오픈마켓을 통해 구입 하는 장미의 품질에 대한 정보가 부족한 실정이다. 농가에서 직접 판매하는 장미의 계절별(봄: 4월, 여름: 7월, 가을: 10월) 품질 을 조사해 보았다. 온라인으로 거래된 후, 택배를 통해 운송하는 절화장미를 넣은 상자 내부의 온도는 모든 계절에서 주야간 온도 차이가 10℃ 정도 발생하였으며, 여름에는 30℃이상의 높은 온도를 나타내었다. 습도는 여름과 가을에는 90% 이상의 높은 습도 를 유지하였지만, 봄에는 상대적으로 낮은 70~80%을 상대습도를 나타내었다. 계절별 절화장미의 품질은 ‘도미니카’와 ‘아이라이 너’ 두품종 모두에서 봄에 판매된 장미가 가장 절화수명이 길고 품질이 우수하였다. 습윤처리에 따른 절화수명은 ‘도미니카’, ‘아이 라이너’ 품종 모두 유의한 차이는 없었다.
초록
Figure
Table
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Journal Abbreviation : 'Flower Res. J.'
Frequency : Quarterly
Doi Prefix : 10.11623/frj.
ISSN : 1225-5009 (Print) / 2287-772X (Online)
Year of Launching : 1991
Publisher : The Korean Society for Floricultural Science
Indexed/Tracked/Covered By :
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Online Submission
submission.ijfs.org
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국문 영문 품종 리뷰 -
논문유사도검사
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